Menús familiares en Paralelo 30.07.2017

Hoy os traemos el último menú familiar antes de las vacaciones. Volveremos en septiembre con más ideas de recetas y menús, y con una cocina ya más inspirada en la nueva temporada otoñal.

Para nosotras el objetivo fundamental de este año era que nuestros hijos disfrutaran de un menú equilibrado y saludable en compañía de toda la familia y creo que lo hemos conseguido.

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Menús familiares en Paralelo 23.07.2017

Un domingo más os traemos nuestros menús familiares, en este caso el penúltimo menú antes de las vacaciones. Ya vamos notando que cada vez nos cuesta más y necesitamos todos unos días de descanso.

Esta semana os traemos ideas sencillas y sobre todo que no nos hagan pasar muchas horas en la cocina. Pero como siempre, sin descuidar nuestra alimentación. Ejemplo de ello, como os mostramos el miércoles en nuestras #cenasenparalelo tuvimos menú de aprovechamiento, ¡aquí no se tira nada!.

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Menús familiares en Paralelo 16.07.2017

Como algunas ya sabéis, nuestros niños tienen ahora 21 y 24 meses, por lo que aunque ya hemos superado la barrera del año y podemos incluir en los menús algunos alimentos prohibidos hasta ese momento como los lácteos, aún hay algunos que debemos evitar.

Es el caso de los pescados grandes. Como dice la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, en niños menores de 3 años hay que evitar el consumo de pez espada o emperador, tiburón (el cazón o la tintorera son tiburones), el atún rojo y el lucio.

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Menús familiares en Paralelo: 09.07.2017

Qué difícil se hace en verano meterse en la cocina y planificar los menús semanales! Entre el calor y los días de piscina y ocio se complica mantener la rutina y los buenos hábitos.

Esta semana os dejamos un menú muy sencillito, con recetas que son muy habituales en casa y que nos sacan de un apuro y de pasar horas en la cocina. Continue reading →

Menús familiares en paralelo: 02.07.2017

Esta semana han sido las fiestas de nuestro barrio lo que significa feria y diversión, salir más y a veces, también, acabar malcenando cualquier cosa 🙁

Cuando tienes niños ya no puedes dejar todo a la improvisación y, o te llevas algo preparado de casa, u optas por opciones lo más saludables posibles dentro de la oferta. El jueves cenamos patatas asadas de la feria, siguiendo la tradición a la que ahora se suma también el pequeño, rellenas de maíz, zanahoria, jamón york… y el viernes un montado de lomo con tomate natural que devoró en un visto y no visto.

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Menús familiares en paralelo: 25.06.2017

De nuevo os dejamos dos ideas de menús familiares para que podáis organizar vuestros menús semanales esta semana.

Cada vez apetecen más comidas fresquitas, por eso veréis más ensaladas o salmorejo. También utilizamos verduras de temporada como el calabacín. El abuelo de M nos los trae de su huerto y aprovechamos para comer aún más esta verdura que nos encanta a todos. Pero también dejamos hueco para lentejas o cocido, ponemos un poquito más fuerte el aire acondicionado y no dejamos de lado las legumbres en nuestros menús, que tan importantes son para una dieta equilibrada.

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Menús familiares en paralelo – 11.06.2017

Además de los menús familiares de comidas y cenas, también tenemos que tener en cuenta los almuerzos, meriendas y postres. En nuestro caso la fruta es el alimento principal para estos momentos del día. A suele acompañar una pieza de fruta con un yogurt, y M suele alternar, tomando yogurt para almorzar y fruta para merendar.

Con casi dos años que van a cumplir nuestros chicos siguen tomando yogures naturales sin azúcar (¡se puede!). Solemos usar marcas blancas como “Día” o “Eroski” que tienen menos añadidos. Como veis intentamos reducir los azúcares en su alimentación y enseñarles a comer de una forma sana y equilibrada.

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Menús familiares en paralelo – 04.06.2017

Cuando te conviertes en madre a veces te entran ganas de dominar los viajes en el tiempo. Volver atrás y comerte todos los platos maravillosos que amorosamente te cocinaba tu madre y que ahí se quedaban. Sobre todo, cuando das vueltas a la cabeza, te organizas, compras, sacas tiempo de debajo de las piedras para cocinar, le pones el plato de delicioso puré de zanahoria que tanto le gusta a tu hijo y decide no probarlo 🙁

Pero nadie dijo que esto fuera fácil. Con mucha paciencia, dando ejemplo, ofreciendo comida saludable y siempre sin obligar, nuestras comidas serán un rato agradable en familia y una oportunidad para dejar atrás nuestras expectativas.

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Menús familiares en paralelo – 28.05.2017

Esta semana os mostramos nuevas ideas para planificar vuestros menús familiares. Un tema que tanto nos preocupa a las madres y que a veces tanto nos complica. Para nosotras es de gran ayuda planificar los menús semanalmente. Es más cómodo para hacer la lista de la compra y también para intentar llevar una alimentación más equilibrada.

En el menú de esta semana os dejamos la receta de las hamburguesas de pollo, una muy buena opción para introducir el pollo en los más pequeños en sus inicios con la alimentación complementaria. En nuestros primeros meses de BLW utilizábamos las hamburguesas para la introducción de muchos alimentos, y como veis siguen formando parte de nuestros menús! ;-P

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