Menús familiares en Paralelo 16.07.2017

Como algunas ya sabéis, nuestros niños tienen ahora 21 y 24 meses, por lo que aunque ya hemos superado la barrera del año y podemos incluir en los menús algunos alimentos prohibidos hasta ese momento como los lácteos, aún hay algunos que debemos evitar.

Es el caso de los pescados grandes. Como dice la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, en niños menores de 3 años hay que evitar el consumo de pez espada o emperador, tiburón (el cazón o la tintorera son tiburones), el atún rojo y el lucio.

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Una lucha contra el azúcar

Cuando conocí el método Baby Led Weaning investigué mucho sobre la alimentación complementaria en bebés. Uno de los temas que más me sorprendió descubrir fue la cantidad de azúcar que llevan los preparados habituales para bebés, como cereales, papillas, potitos, incluso la leche artificial o de continuación o los yogures para bebés.

En mi caso decidí prescindir de toda esta oferta de productos para bebé en la alimentación complementaria de mi hijo, ofreciéndole los cereales normales que comemos en nuestra dieta diaria.

Al fin y al cabo, el fin de la alimentación complementaria es prepararles para la alimentación normal durante toda su vida, y los cereales para bebés no es un alimento que utilicemos nadie en nuestra dieta diaria. Por ello le ofrecí directamente pan, pasta, arroz… Respecto a la leche, alargué hasta casi los dos años la lactancia materna y los yogures sigue tomándolos naturales sin azúcar.

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Menús familiares en Paralelo: 09.07.2017

Qué difícil se hace en verano meterse en la cocina y planificar los menús semanales! Entre el calor y los días de piscina y ocio se complica mantener la rutina y los buenos hábitos.

Esta semana os dejamos un menú muy sencillito, con recetas que son muy habituales en casa y que nos sacan de un apuro y de pasar horas en la cocina. Continue reading →

Menús familiares en paralelo: 02.07.2017

Esta semana han sido las fiestas de nuestro barrio lo que significa feria y diversión, salir más y a veces, también, acabar malcenando cualquier cosa 🙁

Cuando tienes niños ya no puedes dejar todo a la improvisación y, o te llevas algo preparado de casa, u optas por opciones lo más saludables posibles dentro de la oferta. El jueves cenamos patatas asadas de la feria, siguiendo la tradición a la que ahora se suma también el pequeño, rellenas de maíz, zanahoria, jamón york… y el viernes un montado de lomo con tomate natural que devoró en un visto y no visto.

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Recomendaciones oficiales BLW

Para nosotras la información es algo imprescindible, nos da más seguridad estar informadas y saber que estamos haciendo las cosas bien, sobre todo cuando se trata de cosas importantes como la alimentación de nuestros hijos.

Cuando nos decidimos por el método BLW, nos surgieron muchas dudas (y miedos por supuesto) y la única forma de disiparlos fue con una buena información por delante. En internet encontraréis multitud de webs, blogs… con muchas informaciones y experiencias personales, pero es muy importante visitar fuentes fiables y leer las recomendaciones oficiales, tanto para BLW como para la alimentación en papillas.

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Menús familiares en paralelo: 25.06.2017

De nuevo os dejamos dos ideas de menús familiares para que podáis organizar vuestros menús semanales esta semana.

Cada vez apetecen más comidas fresquitas, por eso veréis más ensaladas o salmorejo. También utilizamos verduras de temporada como el calabacín. El abuelo de M nos los trae de su huerto y aprovechamos para comer aún más esta verdura que nos encanta a todos. Pero también dejamos hueco para lentejas o cocido, ponemos un poquito más fuerte el aire acondicionado y no dejamos de lado las legumbres en nuestros menús, que tan importantes son para una dieta equilibrada.

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Menús familiares en paralelo – 11.06.2017

Además de los menús familiares de comidas y cenas, también tenemos que tener en cuenta los almuerzos, meriendas y postres. En nuestro caso la fruta es el alimento principal para estos momentos del día. A suele acompañar una pieza de fruta con un yogurt, y M suele alternar, tomando yogurt para almorzar y fruta para merendar.

Con casi dos años que van a cumplir nuestros chicos siguen tomando yogures naturales sin azúcar (¡se puede!). Solemos usar marcas blancas como “Día” o “Eroski” que tienen menos añadidos. Como veis intentamos reducir los azúcares en su alimentación y enseñarles a comer de una forma sana y equilibrada.

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Menús familiares en paralelo – 04.06.2017

Cuando te conviertes en madre a veces te entran ganas de dominar los viajes en el tiempo. Volver atrás y comerte todos los platos maravillosos que amorosamente te cocinaba tu madre y que ahí se quedaban. Sobre todo, cuando das vueltas a la cabeza, te organizas, compras, sacas tiempo de debajo de las piedras para cocinar, le pones el plato de delicioso puré de zanahoria que tanto le gusta a tu hijo y decide no probarlo 🙁

Pero nadie dijo que esto fuera fácil. Con mucha paciencia, dando ejemplo, ofreciendo comida saludable y siempre sin obligar, nuestras comidas serán un rato agradable en familia y una oportunidad para dejar atrás nuestras expectativas.

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Cocinamos con el peque. Brazo de gitano salado o caracolas saladas

Cuando te conviertes en madre y tienes niños pequeños alrededor, se hace muy difícil hacer cosas de la vida cotidiana como puede ser ponerte a cocinar. Pero si juntamos eso, con el interés que todos los pequeños tienen por lo que hacen los mayores, se puede hacer una mezcla estupenda. Y con ayuda de la torre de aprendizaje, se hace más fácil involucrarles en esta tarea que a ellos les encanta.

Hace poco fue la fiesta de la guardería de M, y cada familia teníamos que llevar algo para merendar.

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