Un menú equilibrado para las vacaciones

Después de todo el año publicando cada domingo nuestras menús semanales, tenemos ideas de sobra para este verano. Ya sabéis que para nosotras es muy importante la alimentación de nuestros hijos y que hemos apostado porque la comida sea una experiencia para toda la familia.

Por eso apostamos por el BLW (o Baby Led Weaning) cómo método de alimentación con nuestros hijos mayores en su momento y ahora (o cuando toque) con las pequeñas.

Sentar a nuestros hijos con nosotros a la mesa y ofrecerles los mismos alimentos que consumimos nosotros nos ha hecho mejorar nuestra alimentación, eliminando la mayoría de los procesados e incluyendo más verduras y variedad a nuestros platos.

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Menús familiares en paralelo 04.02.2018

Otra semana más os dejamos nuestros menús familiares semanales.

Muchas veces se hace difícil la planificación, intentamos que sea lo más variado posible incluyendo todos los grupos de alimentos, evitando productos procesados, excesos de grasa, sal o azúcares.

Las verduras están muy presentes en nuestros platos, además en invierno es la época perfecta para incluirlas en purés, lo que nos soluciona un primer plato, y que ninguna semana suelen faltar en nuestra mesa.

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Menús familiares en paralelo 03.12.201

Una cosa que estoy descubriendo de la alimentación de los niños y que ya me habían comentado otros padres son los puntazos que les dan por algunos alimentos. Pasan de adorar una comida y quererla a todas horas a rechazarla de pleno y al revés.

En casa con A ya nos ha pasado con varias cosas. Las patatas fritas eran su pasión, hasta el punto de que las sacaba después de la carne o el pescado para que no comiera sólo patatas, y de repente, no las quiere (así que me las tengo que comer yo 😉 ). Y lo mismo con las manzanas. De no gustarle nunca demasiado a comerse una diaria, y a veces hasta dos.

Hay que confiar en su capacidad de autorregulación. Según varios estudios los niños que tienen a su disposición una dieta variada tienden a equilibrar su alimentación. Nuestra responsabilidad es ofrecer una dieta lo más variada y saludable posible para que ellos elijan.

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Menús familiares en paralelo 05.11.2017

¡Qué bien sientan las semanas con un festivo por medio! Hemos podido descansar y dedicarnos a estar más en casa ahora que con el cambio de hora la oscuridad no nos deja más remedio…

Podemos aprovechar para disfrutar más de la cocina implicando a los niños también: pelar zanahorias, quitar la cáscara a los huevos duros, pintar las masas con huevo… Siempre bajo nuestra supervisión, desde bien pequeños podemos animarles a que se diviertan en la cocina y compartir con ellos también estos momentos 🙂

Vamos con los menús que hemos disfrutado esta semana en nuestras casas y que esperamos os sirvan de inspiración.

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Menús familiares en paralelo 22.10.2017

Otro domingo más os dejamos la planificación que teníamos (¡y hemos cumplido!) para esta semana.

En ocasiones nos preguntáis por qué estas planificaciones van de lunes a viernes y no incluyen los fines de semana. Lo cierto es que el fin de semana normalmente hacemos planes fuera de casa y las comidas se van improvisando.

Al tener niños que han hecho BLW como método de introducción de alimentos, han podido compartir nuestras comidas desde bien pequeñitos. Tanto en restaurantes como en casas de abuelos se han podido adaptar y comer perfectamente sin tener que andar con potitos ni taper de casa.

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Menús familiares en paralelo 15.10.2017

Muchas mamás nos preguntáis si este menú que hacemos lo come toda la familia, o hacemos otros platos para los niños o para nosotros. Aclarar que estos son nuestros menús familiares, los que comemos toda la familia. Es cierto que las cantidades se ajustan a cada miembro, obviamente no comen lo mismo los peques que los papis. A veces incluimos o quitamos acompañamientos según el hambre que tengamos y siempre solemos finalizar el menú con una pieza de fruta de temporada.

Las recetas que os ponemos los links, en la mayoría de los casos van adaptadas, no usamos vino blanco para cocinar, ya que está demostrado que el alcohol no se evapora al 100% y también eliminamos salsas como la mahonesa o cualquier otro ingrediente, como el atún, que no están recomendados para nuestros toddler. Por lo demás intentamos seguir al pie de la letra nuestra planificación semanal, o lo intentamos! jeje

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Menús familiares en paralelo 08.10.2017

¡Buenos días! ¿Qué tal la semana? Por aquí ha sido complicada con los virus instalados en casa. Con ganas de que se pasen ya y volver a la normalidad…

Cuando uno cae enfermo las recomendaciones en cuanto a la comida son variopintas, que si dieta blanda, astringente, que nada de comidas calientes ni grasas, que nada de agua, que si que lo importante es estar hidratado… En fin, parece que las últimas recomendaciones pasan no tanto por la dieta blanda de toda la vida, si no más bien por comer lo que pida el cuerpo, eso sí, poco a poco.

En mi caso unas patatas guisadas  o una sopita de verduras y pollo han sido mis comidas más reconfortantes 🙂 Sin más, os dejo con nuestras menús de esta semana que esperamos os gusten.

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Menús familiares en paralelo 24.09.2017

¿Qué tal ha ido la semana? Por aquí un poco durilla. Volver a los horarios del invierno con más horas de trabajo cuesta un poco bastante. ¡Con lo bien que estamos cuando tenemos tiempo para trabajar y estar con la familia! En fin, de momento es lo que toca, y para hacerlo más llevadero una buena organización en la cocina es fundamental.

Ya sabemos que con niños y sin una buena planificación, llegar y encontrarte el frigorífico vacío nos puede llevar a opciones no muy saludables.

 

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