Menús familiares en paralelo 22.10.2017

Otro domingo más os dejamos la planificación que teníamos (¡y hemos cumplido!) para esta semana.

En ocasiones nos preguntáis por qué estas planificaciones van de lunes a viernes y no incluyen los fines de semana. Lo cierto es que el fin de semana normalmente hacemos planes fuera de casa y las comidas se van improvisando.

Al tener niños que han hecho BLW como método de introducción de alimentos, han podido compartir nuestras comidas desde bien pequeñitos. Tanto en restaurantes como en casas de abuelos se han podido adaptar y comer perfectamente sin tener que andar con potitos ni taper de casa.

Sin más, os dejamos los menús de estas semanas con los enlaces a algunas de las recetas para que las probéis en casa.

Menús familiares @criandoenparalelo

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
A Comida Sopa de arroz y huevos rellenos Truchas en salsa con patatas fritas Macarrones con tomate Puré de calabaza y salmonetes Judías verdes guisadas
Cena Espirales de espinacas y hummus Tortilla francesa con queso y tomate natural Champiñones rellenos Croquetas caseras y ensalada de cus cus Tostas de aguacate y salmón ahumado
M Comida Arroz con pollo y champiñones Estofado de cerdo con verduras Macarrones con tomate Bacalao al horno con patatas Guisantes con jamón y filete de pollo
Cena  Tortilla de calabacín Merluza a la plancha con tomate natural Judías verdes con patata Tosta de tomate con jamón hamburguesa con patatas

Feliz semana

Arantxa

Menús familiares en paralelo 24.09.2017

¿Qué tal ha ido la semana? Por aquí un poco durilla. Volver a los horarios del invierno con más horas de trabajo cuesta un poco bastante. ¡Con lo bien que estamos cuando tenemos tiempo para trabajar y estar con la familia! En fin, de momento es lo que toca, y para hacerlo más llevadero una buena organización en la cocina es fundamental.

Ya sabemos que con niños y sin una buena planificación, llegar y encontrarte el frigorífico vacío nos puede llevar a opciones no muy saludables.

 

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Menús familiares en Paralelo 17.09.2017

Poco a poco vamos volviendo a la rutina, retomando nuestros menús familiares y nuestros hábitos de alimentación que en vacaciones todos descuidamos un poco.

El inicio de la guarde se ha dado bien, a nuestros chicos les está gustando mucho. A se ha acoplado muy bien a su nueva guarde y M ya sabía a lo que iba! jejej. Pero ambos siguen comiendo en casa de momento, nos encanta compartir mesa todos juntos.

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Menús familiares en Paralelo 10.09.2017

¡Empieza el curso y aquí estamos de vuelta con nuestros menús familiares en paralelo!

El verano se ha dado muy bien, como visteis aquí. Pero con tanta relajación también a veces se nos va un poco de las manos la alimentación de nuestros pequeños. Los helados que no siempre son caseros, pasar más tiempo con la familia que a veces ofrecen alimentos no muy recomendables… En fin, que la vuelta a la rutina en este caso se agradece, para volver a las buenas costumbres.

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Menús familiares en Paralelo 30.07.2017

Hoy os traemos el último menú familiar antes de las vacaciones. Volveremos en septiembre con más ideas de recetas y menús, y con una cocina ya más inspirada en la nueva temporada otoñal.

Para nosotras el objetivo fundamental de este año era que nuestros hijos disfrutaran de un menú equilibrado y saludable en compañía de toda la familia y creo que lo hemos conseguido.

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Cocinamos con los peques: Mug Cake

En vacaciones nos gusta aprovechar el tiempo libre al máximo, pero muchas veces se nos acaban las ideas de juego. Uno de los recursos que nosotras utilizamos es involucrarles en las tareas domésticas, y sobre todo en la cocina.

A todos los niños les encanta  “cacharrear” en la cocina, y cuanto más les dejemos tocar y mancharse mejor. Por eso hemos aprovechado para estrenar nuestras nuevas tazas para hacer juntos con A y M un Mug Cake.

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Menús familiares en Paralelo 23.07.2017

Un domingo más os traemos nuestros menús familiares, en este caso el penúltimo menú antes de las vacaciones. Ya vamos notando que cada vez nos cuesta más y necesitamos todos unos días de descanso.

Esta semana os traemos ideas sencillas y sobre todo que no nos hagan pasar muchas horas en la cocina. Pero como siempre, sin descuidar nuestra alimentación. Ejemplo de ello, como os mostramos el miércoles en nuestras #cenasenparalelo tuvimos menú de aprovechamiento, ¡aquí no se tira nada!.

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Menús familiares en Paralelo 16.07.2017

Como algunas ya sabéis, nuestros niños tienen ahora 21 y 24 meses, por lo que aunque ya hemos superado la barrera del año y podemos incluir en los menús algunos alimentos prohibidos hasta ese momento como los lácteos, aún hay algunos que debemos evitar.

Es el caso de los pescados grandes. Como dice la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, en niños menores de 3 años hay que evitar el consumo de pez espada o emperador, tiburón (el cazón o la tintorera son tiburones), el atún rojo y el lucio.

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Una lucha contra el azúcar

Cuando conocí el método Baby Led Weaning investigué mucho sobre la alimentación complementaria en bebés. Uno de los temas que más me sorprendió descubrir fue la cantidad de azúcar que llevan los preparados habituales para bebés, como cereales, papillas, potitos, incluso la leche artificial o de continuación o los yogures para bebés.

En mi caso decidí prescindir de toda esta oferta de productos para bebé en la alimentación complementaria de mi hijo, ofreciéndole los cereales normales que comemos en nuestra dieta diaria.

Al fin y al cabo, el fin de la alimentación complementaria es prepararles para la alimentación normal durante toda su vida, y los cereales para bebés no es un alimento que utilicemos nadie en nuestra dieta diaria. Por ello le ofrecí directamente pan, pasta, arroz… Respecto a la leche, alargué hasta casi los dos años la lactancia materna y los yogures sigue tomándolos naturales sin azúcar.

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