El verano por fin ha llegado, y esta vez parece que para quedarse. Por aquí ya vamos pensando en las vacaciones y en el tiempo en familia, y aquí os dejamos nuestro último menú antes de las vacaciones para que os sea más fácil planificar la semana.
El próximo domingo tendremos post especial de ideas para comidas para el verano antes de irnos de vacaciones.
El verano se resiste a entrar pero en la compra sí se nota que cambiamos de temporada: fresas, cerezas, melocotones…
Se agradecen los nuevos sabores y recuperar platos como el marmitako. Si utilizáis atún fresco podéis apartar un poco antes de añadirlo para vuestros hijos. Ya sabéis que hay que evitar el consumo de grandes pescados azules en los menores de 3 años por la cantidad de mercurio que acumulan. Si queréis saber más, en este enlace tenéis toda la información. Nosotros lo hicimos con bonito del norte que sí pueden consumir.
Otra semana más llegan nuestros menús en paralelo. Dos opciones de menú para toda la familia, para que tantos grandes como pequeños puedan disfrutar de una alimentación saludable y nutritiva. ¿te animas a probar nuestros menús?
Con este tiempo tan primaveral que estamos teniendo lo mismo un día nos apetece un salmorejo fresquito que un cocido para entrar en calor 🙂 Así que tenemos nuestros menús de entretiempo con opciones para todos los climas!
En este primer domingo de mayo celebramos el día de la madre, y os traemos nuevo menús en paralelo para planificar vuestras comidas y cenas esta semana. Felicidades a todas las madres en vuestro día
Volvemos a la rutina, y eso también se nota en nuestros menús.
Después de unos días de vacaciones en casa de M y de adaptación con la llegada de la nueva hermanita en casa de A, la alimentación ha ido un poco “sobre la marcha”, pero ahora toca volver a la cocina a preparar platos saludables para toda la familia.
Seguimos con virus en casa que parece que se encuentran cómodos y no se quieren marchar 🙁 así que muchas sopas, purés y guisos para reconfortar el cuerpo y cenas rápidas para meternos pronto en la cama es lo que ha tocado esta semana.
Y llegamos al mes de marzo pero ha vuelto el frío y la lluvia con fuerza, por lo que apetecen platos calientes para templar el cuerpo (cremas, sopas, guisos, legumbres…).
Una semana más os traemos nuestros menús sanos y variados para toda la familia.
Hay recetas que descubres y te solucionan la vida, o mejor dicho la cena. Eso nos ha pasado esta semana con la tortilla de verduras.
Compré una bandeja de “sopa juliana” en la sección de verduras del supermercado, lo hice en la sartén con un poco de aceite hasta que quedó bien hecho, batí 6 huevos, lo mezclé todo y lo hice a modo de tortilla. En apariencia parecía una tortilla de patata pero hecho con verduras y en 20 minutos listo, todo un exitazo en casa.
Otra semana más os dejamos nuestros menús familiares semanales.
Muchas veces se hace difícil la planificación, intentamos que sea lo más variado posible incluyendo todos los grupos de alimentos, evitando productos procesados, excesos de grasa, sal o azúcares.
Las verduras están muy presentes en nuestros platos, además en invierno es la época perfecta para incluirlas en purés, lo que nos soluciona un primer plato, y que ninguna semana suelen faltar en nuestra mesa.